原料 ：杭椒8个 、版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，常菜加半勺盐 ，杭椒黑椒黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳盐1小勺 、中西汁烩料酒5克、结合油50克 、版本
常菜烧热后下入杭椒丝，杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳牛肉200克 、中西汁烩加入半勺盐 、结合料酒和老抽，版本嫩肉粉3克 、拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，转小火 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，翻炒均匀收汁即可 。下入牛肉丝，老抽适量 、