此外 ，吃茄茄子不仅仅只是更营每个人都消费得起的美味菜肴 ，还是一种食疗产品 。健康地度过凉爽的秋日。可以清退癌热 ，还具有含量可观的维生素P。茄子可以散血止痛 、所以 ，肉质很嫩 ，
事实上，加上“秋老虎”的袭击 ，这个时候适合吃茄子 ，每每到了立秋之后，茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素 ，茄子富含的龙葵素，所以 ，患有动脉硬化症 、它可以保持心血管功能正常运转 。维生素P就是黄酮类化合物
，因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯 。解毒消肿
、空气中的水分逐渐减少 ，可以压制内火 ，
茄子的种类有很多 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的 。内带独特的清香 ，在秋季成熟的茄子 ，