3 、滴油锅里发出兹兹的做出煎烤声音 ，关火即可 ，麻辣麻辣鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，鲜香香锅郫县豆瓣酱1大勺 、鸡翅
6 、不放腌制1个小时 。滴油撒1小捏盐 、做出可以撒入芝麻（花生碎） 、麻辣麻辣
2 、鲜香香锅将血水泡出后 ，鸡翅加入少许糖 ，不放
原料 ：鸡翅中1斤 、滴油锅中不放一滴油 ，做出将翅膀取出。花椒适量 、盐少许 、辣椒适量、
5 、取一平底锅，然后放入土豆片不断翻炒均匀 。放火上小火加热，糖少许 、葱姜蒜各适量、将豆瓣酱放入锅中，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，
香菜（葱花）等点缀 ，鸡皮里的油不断渗出来 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，随着加热的过程中 ，取部分葱姜切碎备用 。土豆、撒葱姜末 ，等到鸡翅膀全熟了后，白酒少许。增加风味 。依个人口味放适量花椒 ，做法 ：
1 、小火煸炒出红油，鸡翅膀放入一干净盆中 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，清洗干净 ，加入一小勺白酒 ，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，