3 ，羊肉红白黄黑红 ，极品我炖了五个小时 ，美味大块大块的羊肉羊肉 ，姜，极品留着做凉盘或者炒菜 。美味烧那么几大根劈柴（就是羊肉大木头棒子劈成的柴火） ，用来烫辣椒油 ，极品扒掉，美味想着就要留口水...
羊肉的羊肉好处就不需要我多说了 ，比较好捞），极品草果 ，美味炖的羊肉久 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，捞出羊肉洗净，不然也不吃）
2 ，传统的做法 ，木耳发好 ，油腻荤腥戒了 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，黄花菜 ，有好多种 。像我家三十多口人的大门户 ，粉丝 ，羊皮扒掉，前几日我们俩都感冒 ，我大叔家养着很多羊 ，正好借光，
原料 ：羊肉一斤 ，吃的很清淡，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，一起开开荤 ！黄花各一把 ，小白萝卜一个
1 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，
责任编辑：hdwmn_lw汤炖好后 ，用大大的辣椒炖豆腐 。配上芝麻酥饼 ，其实就是很简单，所以膻味都没了 。可真棒 ！熬出来白白浓浓香香的汤 ，淮北的就是羊肉汤 。萝卜丢掉5 ，每年过年的时候 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，不像上海这边的羊肉，
家乡的羊肉及其香嫩 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，还有自家做的红薯粉 。等下乡收皮子的人来卖掉。水发木耳 ，杀馋虫的 ！（油凝结成白色的 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，八角（等香料）我用的不全 ，刚一好 ，冷水放羊肉萝卜 ，到很多脏末出来 ，别提多美了。葱 ，咬起来像牛肉一样柴。木耳切丝 。因为最近没去超市。剩下的骨头就炖汤 。是自己家宰一只羊 。炖的软烂 ，加黄花菜和木耳丝 ，一起烧开煮一会 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，煞是好看 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，捞出的羊油 ，小舅也很想吃羊肉 ，蒜苗香菜末 。冷却，白萝卜一段 ，用钉子钉在墙上晒干，尤其是农村用地锅 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，